Erika, Desta Ria. “Nilai PH Pada Sari Buah Jeruk Gerga (Citrus Nobilis Sp.) Dengan Tingkat Kematangan Berbeda: -”. Jurnal Pustaka Padi (Pusat Akses Kajian Pangan dan Gizi) 2, no. 1 (April 30, 2023): 11–13. Diakses Agustus 26, 2025. https://pustakagalerimandiri.co.id/jurnalpgm/index.php/pustakapadi/article/view/446.