Inayah, A. F., Hartati, Y. ., Siregar, A. ., Rotua, M. dan Terati, T. (2023) “Penentuan Umur Simpan Minuman Sereal Berbasis Tepung Mocaf dan Tepung Ikan Seluang”, Jurnal Pustaka Padi (Pusat Akses Kajian Pangan dan Gizi), 2(2), hlm. 53–57. doi: 10.55382/jurnalpustakapadi.v2i2.607.