ERIKA, D. R. Nilai pH pada Sari Buah Jeruk Gerga (Citrus Nobilis Sp.) dengan Tingkat Kematangan Berbeda: -. Jurnal Pustaka Padi (Pusat Akses Kajian Pangan dan Gizi), [S. l.], v. 2, n. 1, p. 11–13, 2023. DOI: 10.55382/jurnalpustakapadi.v2i1.446. Disponível em: https://pustakagalerimandiri.co.id/jurnalpgm/index.php/pustakapadi/article/view/446. Acesso em: 26 agu. 2025.