Husna, N.; Solikhah, L. S. .; Masfufah, M. Daya Terima, Kadar Protein Dan Karbohidrat Bolu Gulung Berbasis Ubi Banggai Dan Kacang Hijau Sebagai Alternatif Pencegah Kekurangan Energi Kronik (KEK). Jurnal Pustaka Padi 2024, 3, 31-34.